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kaltem Braten
Hersteller: Volker Metzger
BEURTEILUNG: Am Gaumen reife Stachelbeere gepaart mit frischer Säure und etwas Grapefruit
Anschließend verbringen beide Teile 5 Monate auf der Hefe
Krämer Red Stuff Rotwein Cuvée Rotwein deutscher Wein trocken QbA Deutschland (6 x 0.75l) deutschland kaltem BratenSTORY: Nicht lange herum philosophieren, sondern von Anfang an Butter bei die Fische! Tobias Krmer ist keiner, der groe Reden schwingt. Er lsst lieber seine Arbeit sprechen und wenn er das Wort ergreift, spricht er Tacheles wie seine Weine: Die sind im besten Sinne gerade heraus. AUSBAU: 4 wchige Maischegrung danach Reifung sowohl im Barriquefass als auch im normalen Holzfass. AROMA: Cabernet, Regent und Sptburgunder at its best. BEURTEILUNG: Dicht,
